2018年中国西餐行业市场营业额为1147.09亿元,同比增长15.02%。西餐有着很大的消费市场,并且经营起来的销售量也是值得创业者关注的一个点。以下对西式快餐行业现状分析。
西式快餐行业现状分析,2017年,全国餐饮收入达4.0万亿元,同比增长10.7%。今年1月份至4月份,全国餐饮营业额达12736亿元,同比增长10.1%,持续保持了两位数增长。西式快餐行业分析指出,改革开放40年来,我国餐饮业营业额从改革开放初期不到60亿元增长了700多倍,行业规模即将跨入4万亿时代;服务网点也从1978年的12万户发展到2017年的465.4万户,涉及门店超过800万个,整个行业从基础薄弱逐步发展成为在扩大内需、促进消费、稳定增长、惠及民生等各个方面都具有举足轻重作用的重要产业。
随着中国与世界经济的不断接轨,很多外来文化也在不断的影响着中国人的生活方式和饮食习惯,并且社会经济发展越来越迅速,人们的生活节奏也是越来越快,西式快餐作为跟随时代发展脚步的一个行业,屹立于餐饮行业之中。现从三大方面来分析西式快餐行业现状。