花茶为内销茶,目前约占全国茶叶内销量的5%。我国花茶目前主要产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地,以下是花茶行业发展现状分析。
我国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱茶等,茶叶产销量的提升,一方面有助于我国茶叶经营连锁市场的产品供应,同时也体现出我国茶叶市场的成熟发展。
花茶又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。花茶行业分析指出,其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。