维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物。全球维生素产业经过多年的分化、改组、并购,已经形成了很高的集中度,产业也逐渐向中国、日本等国家转移,以下是维生素行业分析。
维生素的品类较多,早期人们主要通过食物摄取,目前大量维生素均通过化工原料合成或由玉米/大豆等农产品发酵获得。一般维生素的合成路径较长且路线较多,流程繁琐,且多数会涉及一些核心中间体,如VA中的柠檬醛,VE中的三甲基氢醌及异植物醇,VC合成中的古洛糖酸等。
维生素的主要应用领域整体相对稳定,据博亚和讯,除VC、肌醇、VB1及VB12之外,2018年全球维生素超过60%均用于饲料领域,氯化胆碱继续完全用于饲料领域。在使用时,一般先将维生素等营养成分配置成预混料,随后掺混后做成饲料供养殖行业使用。