黄原胶行业趋势

　　随着梅花生物进入黄原胶市场并逐步投产，市场逐渐形成了四家公司主导的竞争格局，目前四家市场占有率合计超过 80%。多重因素造成黄原胶产业竞争对手并不多，竞争对手进出的弹性不大，竞争格局相对稳定。以下对黄原胶行业趋势分析。

　　受全球经济不景气影响，黄原胶出口已经呈现下滑趋势，美国商务部此举或将沉重打击中国黄原胶出口商。2018年底，累计生产黄原胶31347吨，同比增长9.99%;价格(含税)18000元/吨，同比上涨10.43%，实现量价齐涨。黄原胶行业分析指出，中国的黄原胶总产量达到74000吨，而全球黄原胶产量达到了约11万吨，中国作为重要的黄原胶生产基地之一，大约占到全球总产量的67%，美国、法国、日本、奥地利也是全球重要的黄原胶生产国。

　　随着产业更新换代以及人们日益增长的对于营养和食品安全的要求，黄原胶这类高价高质的食品添加剂将迎来较大的需求增长。而近年来黄原胶整体价格下跌，更是使得对食品添加剂中较为低端的增稠剂、乳化剂的替代作用增加。现从四大发展特性来分析黄原胶行业趋势。