蔬菜行业现状分析

　　蔬菜是餐桌上常见的菜肴，深受人们的喜爱，适应不同消费群体、不同季节，2019年我国绿色蔬菜生产带动农户数量243.6万户，以下是蔬菜行业现状分析。

　　我国蔬菜的种植面积达到2 000 多万hm2，年产量超7亿t，人均占有量达500 多kg，均居世界第一位。蔬菜行业分析指出，在当前市场开放、菜源扩大、品种增多的情况下，消费者对蔬菜品质的要求越来越高，绿色蔬菜、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加，蔬菜生产由数量向质量转型。

　　蔬菜行业现状分析指出，2010-2019年来，我国蔬菜播种面积以及产量均呈现出缓慢增长的走势。2010年，蔬菜播种面积以及产量增速分别为10.54%和12.70%，为历年最高值;随后蔬菜行业进入缓慢增长期，2011-2019年间，国内蔬菜播种面积及产量增速大致处在2%-4%之间。