我国燕窝行业整体市场规模2020年预计突破200亿元,燕窝市场井喷趋势明显。燕窝作为滋补佳品很多人都是对其抱有一种奢侈品的在关注,也是由于信息的闭塞导致很多人都无法真正接触到这个传说中的产品。以下对燕窝发展趋势分析。
近10年我国燕窝相关企业注册量总体呈波动增长趋势,2014年起我国燕窝市场规模持续扩大,2015年相关企业注册量达1504家,同比增长72%。随着即食燕窝消费的崛起,燕窝行业间的竞争逐步趋向白热化,根据2019-2024年中国燕窝行业运营态势与投资前景调查研究报告显示,2017-2019年我国燕窝相关企业年均注册量达2035家,2018年注册量达近10年最高,达2117家,2019年相关企业注册量稍有下降,达1987家。
随着人们生活水平的提高,特别是生活节奏的加快,人们对燕窝产品的需求越来越多。由简单加工的燕窝产品直接售卖逐步向精深加工的即食型、独立包装的燕窝产品发展;由粗加工的、单一的燕窝产品逐步转向精深加工的多品种、多口味和多档次的产品结构;由以传统节日消费为主,逐步呈现以日常消费为主的趋势。现从三大方向来分析燕窝发展趋势。