预制菜市场分析：2022年预制菜市场迎价格战

  中国报告大厅网讯，我国预制菜行业集中度低，中国预制菜市场销售平台85%左右在B端，预制菜与餐企已经形成了一个良好的正向互动，下沉市场未来将迎来一场价格大战。以下对预制菜市场分析。

  预制菜行业在餐饮和居家消费的双重推动下迎来行业风口。2018-2023年中国餐饮物流行业市场需求与投资咨询报告数据显示，我国预制菜行业市场规模由2017年的3136.6亿元增至2020年的2527.0亿元，年均复合增长率为28.8%。随着冷链物流及宅经济的发展，预计2022年我国预制菜行业市场规模将进一步达到4151.5亿元，同比增长32.4%。

  快速增长的市场以及巨大的市场需求，吸引了众多玩家入场，从食材类企业、餐饮企业到平台性企业，预制菜已成为一众公司竞相布局的领域。现从三大市场数据来分析预制菜市场。