2023年马铃薯淀粉行业发展趋势：马铃薯淀粉往国际市场发展

  中国报告大厅网讯，马铃薯淀粉市场发展前景广阔，经济的发展下也拉动对马铃薯淀粉需求的增加。未来马铃薯淀粉市场朝着功能性和多元化趋势迈进。以下是2023年马铃薯淀粉行业发展趋势。

  由于人多粮少的国情以及工业发展水平的制约，我国马铃薯现代化加工产业从20世纪90年代初开始发展，虽然起步较晚，但凭借占据世界第一位的资源优势和广阔的市场优势快速发展。近年来，我国马铃薯淀粉产量整体呈现增长态势。马铃薯淀粉行业发展趋势相关数据显示，2016-2021年我国马铃薯淀粉产量由34万吨增长至65万吨。2019年我国马铃薯淀粉产量较低，主要由于马铃薯种植品种比较杂乱，优质加工型品种缺乏，导致产品质量不稳定。

  马铃薯淀粉企业主要依据马铃薯种植区分布。在我国，受种植区域分散影响，淀粉企业分布也比较分散，并且整体生产规模偏小。国内马铃薯淀粉市场154家企业分布在全国13个省份(自治区)，除内蒙古、黑龙江地区生产企业相对较多、企业数量均超20家以外，剩余企业零星分布在其他11个省份(自治区)。