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食品饮料行业月报：白酒上半年稳健增长，建议关注业绩高弹性的次高端酒
- 2021-09-08 03:15:25上传人：笑拥**独り
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川财月度专题摘要 中报白酒表现稳健，次高端酒维持高增长2021上半年白酒行业收入和归属于母公司净利润分别为1579.41、578.66亿元，分别同比增长21.56%、20.89%；二季度实现营收和归属母公司净利润为634.88、222.84亿元，分别同比增长19.57%、26.05%，其中次高端酒增速最快，高端酒维持稳定增长。2021上半年餐饮端消费场景恢复，经销商积极备货，打款积极性较高，
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- 2、调味品：多因素作用下调味品企业业绩承压
- 3、乳制品：二季度业绩增速回落，行业集中度持续提升
- 4、啤酒：产品结构高端化趋势持续，业绩保持稳健增长
- 4.1 去年同期低基数叠加赛事催化，行业上半年业绩保持良好增速
- 4.2 结构升级带动行业利润增长
- 二、月度行情回顾
- 三、月度行业估值
- 四、月度行业数据跟踪
- 重点白酒价格走势
- 重点葡萄酒价格走势
- 重点啤酒价格走势
- 重点乳品价格走势
- 五、月度行业动态
- 六、月度重要公告
- 风险提示
- 川财证券 研究报告
- 本报告由川财证券有限责任 公司 编制 谨请参阅尾页
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- 图 1： 21H1 白酒行业营业收入 增速为 21.56%
- 图 2： 21H1 白酒行业净利润增速为 20.89%
- 图 3： 21Q2 白酒行业营业收入增速为 19.57%
- 图 4： 21Q2 白酒行业归属母公司股东的净利润增速为 26 .05%
- 图 5： 21H1 次高端及区域酒收入增速最快
- 图 6： 21H1 次高端酒及高端酒净利润增速最快
- 图 7： 21Q2 次高端及区域酒收入增速最快
- 图 8： 21Q2 次高端及区域酒净利润增速最快
- 图 9： 21H1 调味品行业营业收入增速为 3.6%
- 图 10： 21Q2 调味品行业营业收入增速为 -12.7%
- 图 11： 21H1 调味品行业归属母公司股东的净利润增速为 -8.5%
- 图 12： 21Q2 调味品行业归属母公司股 东的净利润增速为 -29.0%
- 图 13： 21H1 乳制品行业营业收入增速为 21.1%
- 图 14： 21Q2 乳制品行业营业收入增速为 10.0%
- 图 15： 21H1 乳制品行业归属母公司股东的净利润增速为 49.5%
- 图 16： 21Q2 乳制品行业归属母公司股 东的净利润增速为 -1.5%
- 图 17： 21H1 啤酒行业营业收入增速为 17.6%
- 图 18： 21Q2 啤酒行业营业收入增速为 16.1%
- 图 19： 21H1 啤酒行业归属母公司股东的净利润增速为 22.4%
- 图 20： 21Q2 啤酒行业归属母公司股东的净利润增速为 3.7%
- 图 21： 21H1 啤酒行业毛利率较上年同期下降
- 图 22： 21H1 啤酒行业期间费用率保持稳定
- 图 23： 一级行业月涨跌幅
- 图 24： 食品饮料细分行业月涨跌幅
- 图 25： 本月个股涨跌幅排名
- 图 26： 食品饮料行业估值走势 （TTM ，周）
- 图 27： 酒类细分行业估值走势 PE（TTM ，周）
- 图 28： 软饮料、乳品估值走势 PE（TTM ，周）
- 图 29： 其他细分行业估值走势 PE（TTM ，周）
- 图 30： 五粮液出厂价、一批价走势
- 图 31： 贵州茅台出厂价、一批价走势
- 图 32： 高端酒价格走势
- 图 33： 次高端酒价格走势
- 图 34： 洋河梦之蓝 (M3) 价格走势
- 图 35： 白酒月度产量及同比增速走势
- 图 36： 国产葡萄酒价格走势
- 图 37： 海外葡萄酒价格走势
- 图 38： LIV -EX100 红酒指数走势
- 图 39： 葡萄酒月度产量及同比增速走势
- 图 40： 海外啤酒零售价走势
- 图 41： 国产啤酒零售价走势
- 图 42： 啤酒月度产量及同比增速走势
- 图 43： 啤酒月度进口量及进口平均单价走势
- 图 44： 生鲜乳均价及同比增速走势
- 图 45： 芝加哥牛奶现货价走势
- 图 46： 牛奶及酸奶零售价走势
- 图 47： 婴幼儿奶粉零售价走势
- 表格 1. 2021 二季度有 11 家上市酒企利润增速高于收入增速
- 表格 2. 21H1 、 21Q2 样本乳制品公司财务一览表
- 表格 3. 21H1 、 21Q2 样本啤酒公司财务一览表
- 表格 4. 本月食品饮料行业资讯
- 表格 5. 本月食品饮料板块上市公司重要公告
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