2022年中国海鲜及火锅餐厅行业研究报告_七欣天（精简版）

　　2021年11月5日，海底捞宣布将于2021年12月31日逐步关停300家左右经营业绩不达预期的餐厅；海鲜火锅龙头七欣天于2022年1月13曰向港交所递交上市申请材料。行业龙头一冷一热的背后，不禁引人思考，火锅行业的最新发展现状如何？火锅行业的发展前景与限制因素有哪些？火锅行业的竞争格局是怎样的？　　本篇报告从发展历程、产品、餐厅经营情况和核心优势对海鲜火锅龙头“七欣天”进行研究分析，引出海鲜