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商业贸易行业专题报告：从永辉超级物种与Eataly美食综合体看零售场景化趋势-20170601-方正证券-17页
- 2020-08-26 15:00:58上传人：末路**尘埃
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华友钴业(603799)投资要点2023年Q3公司实现归母净利润9.28亿元，环比下降12.53％，符合市场预期。2023年前三季度公司营收510.91亿元，同增4.88%;归母净利润30.13亿元，同增0.18%。23年Q3实现营收177.46亿元，同增0.29%，环增24.66%；归母净利润9.28亿元，同增23.37%，环降12.53%，符合市场预
- 1 EATALY 商业模式：餐饮 +超市零售，注重美食主题的全方位体验
- 1.1 主推 “慢食 ”主义和意大利特色：扶持高质小厂，弘扬意大利文化
- 1.2 多业态复合的门店布局 : 餐饮 +零售 +体验
- 1.3 培养顾客的美食认知：提出餐饮教育，店内装饰配合线上宣传
- 2 EATALY 发展历程： 34 家门店遍布全球 9个国家，估值 6.18 亿欧元
- 3 EATALY 财务分析（意大利店）：营业额逐年增长，扩 张项目导致负债率高
- 4 EATALY 继续拓展： EATALY 美食乐园 17 年 9月蓄势待发
- 4.1 绿豆（ GREEN PEA）零售项目：拓展意大利家具和时尚业务
- 4.2 EATALY 美食乐园：美食主题的迪斯尼
- 5 结论：商业主题化、场景化成大趋势
- 5.1 EATALY 成功原因：文化、供应链、业态创新缺一不可
- 5.2 永辉超级物种与 EATALY 对比
- 6 风险提示
- 研究源于数据 3研究创造价值
- [Table_Page] 商业贸易 -行业专题报告
- 图表 1： EATALY 巴西圣保罗门店
- 图表 2： EATALY 公司特色
- 图表 3： EATALY 纽约店 里售卖的意大利奶酪
- 图表 4： EATALY 店内售卖的意大利小吃
- 图表 5： EATALY 纽约店在 FACEBOOK 主页上宣传意大利火腿日活动
- 图表 6： EATALY 纽约店 FACEBOOK 主页上配合宣传 17 年春季的店内主题 —— 意大利托斯卡纳文化
- 图表 7： EATALY 纽约第五大道店布局
- 图表 8： EATALY 纽约第五大道店店内情况
- 图表 9： EATALY 官网售卖的许多礼盒包含美食书籍
- 图表 10 ： EATALY 店内的美食书店
- 图表 11 ： 官网上 EATALY 在美国门店举办的课程和活动
- 图表 12 ： EATALY 已经在全球 9个国家开设了 34 家门店
- 图表 13 ： EATALY 全球开店情况
- 图表 14 ： EATA LY发展历程
- 图表 15 ： EATALY 意大利店营业额（单位：万欧元）及增速
- 图表 16 ： EATALY 意大利店营业毛利率（ GOP/ 收入） &净利率
- 图表 17 ： EATALY 意大利店资产、负债（单位：万欧元）及资产负债率
- 图表 18 ： EATALY 意大利店员工人数 &人效（万欧元 /人 /年）
- 图表 19 ： EATALY 绿豆零售中心效果图
- 图表 20 ： “绿豆 ”零售项目坐落于 EATALY 都灵店旁
- 图表 21 ： EATALY 美食乐园地图和其中的 6个多媒体体验区
- 图表 22 ： EATALY 美食乐园效果图
- 图表 23 ： EATALY 美食乐园效果图
- 图表 24 ： EATALY 美食乐园项目信息
- 图表 25 ： EATALY 美食乐园内特别的购物自行车
- 图表 26 ： EATALY 与超级物种对比
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