食品饮料行业周度市场观察第21周

本周看点：揭砂锅，将「预制菜」表演成「现做」；国产老汽水，在这个炎夏等待续命；2024年烘焙赛道有哪些新趋势？行业环境：1.砂锅，将「预制菜」表演成「现做」关键词：预制菜概要：砂锅品类的热度在近年来持续升温，成为备受关注的餐饮热门品类。然而，尽管砂锅品类的声量很高，但其新增企业数量却相对平稳。这种现象的出