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关注预制菜国标①丨预制菜不得添加防腐剂，还能否实现长效保鲜？
海报新闻记者仇晶赵鹏程济南报道近日，市场监管总局联合教育部等六部门共同印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行界定。其中明令禁止添加防腐剂，成为国标广受关注的焦点。
0344菜行业研究分析
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菜行业研究是指对行业本身进行深入分析和调查的过程。它旨在了解和评估菜行业的发展趋势、市场规模、竞争态势、关键成功因素、供应链结构等方面的情况。 菜行业研究可以帮助投资者、企业决策者和政策制定者更好地理解行业的现状和未来发展趋势，从而做出明智的投资、经营和政策选择。 菜行业研究通常包括收集和分析大量数据、进行市场调研、进行竞争分析、跟踪监测行业动态等工作。相关报告
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03-282024了解更多
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顺德今年前两月 出口预制菜1.8亿元
走进佛山市顺德区杨氏水产有限公司（下称“杨氏水产”）工厂，工人正忙碌着将一箱箱烤鳗从冷库装进冷冻集装箱，经海关检验检疫合格后，将发往海外市场，而这批共计6.3吨的烤鳗是杨氏水产第一次打开波兰市场的“拳头产品”。“公司之前主要出口到德国、西班牙等地，出口量占顺德区水产类预制菜输欧盟的八成以上。”虽然这是杨氏水产首次出口烤鳗到波兰，但是杨氏水产负责报关业务的罗雪峰显得很自信。
031903-282024了解更多 -
商务部等9部门：加快制定完善预制菜相关标准，进一步严格预制菜食品安全监管
月28日，商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出，规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台，不断提升预制菜品质。
045903-282024了解更多 -
九部门：加快制定完善预制菜相关标准 发展“数字+餐饮”
月28日，商务部等9部门发布促进餐饮业高质量发展的指导意见，其中提到，落实食品安全“四个最严”要求，实施食品安全风险分级监管。严格食品原料进货查验，严把食品原料准入关。根据行业发展需要，制修订一批餐饮领域国家标准、行业标准。其中提出，发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。
011803-282024了解更多 -
商务部等9部门：进一步严格预制菜食品安全监管
证券时报e公司讯，商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提到，规范预制菜产业发展。加快制定完善预制菜相关标准，持续开展预制菜风险监测和评估，进一步严格预制菜食品安全监管。引导相关机构建立预制菜技术联合开发平台，不断提升预制菜品质。
034303-282024了解更多 -
江西侨商：预制菜助力江西“拿手菜”端上海外餐桌
“赣菜预制菜已经卖到了美国、澳大利亚等海外市场。”江西省归国华侨联合会常委、江西赣菜食品集团董事长罗美华日前表示，借助产业化、标准化、品牌化运作的预制菜产业链，江西正在把“拿手菜”端上海外餐桌。江西地方志书《豫章记》曾记载，江西饮食“嘉蔬精稻，擅味于八方”。文化学者朱虹在《赣菜历史文化与产业振兴转向》中指出，赣菜，是江南地区的代表菜，也是中国饮食文化的重要组成部分。
048104-012024了解更多 -
东莞拾福佃：广府预制菜借助“工业锅”进击中国食品第一展
走进东莞厚街的拾福佃中央厨房，戴着防尘帽的工人在工厂有条不紊地操作，全自动炒锅智能运转，一道道广府预制菜在经过拾福田智能化车间的“工业锅”翻炒后，被快速锁鲜并装进包装盒里，销往全国。
036304-022024了解更多 -
四川成都双流区市场监管局组织召开肉制品暨预制菜规范化经营培训会
本网讯 为进一步规范肉制品暨预制菜经营行为，及时掌握和化解食品安全风险，5月8日，四川省成都市双流区市场监管局在成都农产品中心批发市场组织召开肉制品暨预制菜规范化经营培训会，市场内120余户肉制品经营单位负责人参加培训。 会上，双流区...
020705-092024了解更多 -
倒计时5天｜国际化农食行业盛会聚焦预制菜装备 广东再掀行业“智造”浪潮
南方财经全媒体记者冯玉怡东莞报道国际化农食行业盛会——“2024东莞食博会·预博会”聚焦预制菜装备，历来“开风气之先”的广东再掀行业“智造”浪潮。在国家层面明确“预制菜不添加防腐剂”令下，长期“隐身”于预制菜产业的自动化装备开始走向大众视野。
040504-072024了解更多 -
多位产业大咖将聚焦2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会 掘金万亿新蓝海
新质驱动，智造未来。多位产业大咖聚焦4月12日在2024食博会·预博会上的“粤港澳大湾区预制菜装备产业大会”，掘金万亿新蓝海。
08604-082024了解更多 -
《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在京召开
本网讯 4月27日，《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在北京召开。第十四届全国政协常委、教科卫体委员会副主任、商务部原副部长、农业农村部原总经济师钱克明出席会议并讲话。国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长陈萌山...
041004-292024了解更多 -
湖南加强预制菜食品安全监管
本报讯 （记者 欧阳军 通讯员 黄萍）近日，湖南省加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展座谈会在长沙召开。湖南省市场监管局、湖南省农业农村厅等部门、相关科研院校、行业协会及预制菜生产经营企业共同为推进湖南预制菜产业高质量发展建言献策。...
09904-222024了解更多 -
发力粤菜研发，尚好菜上榜“2024 预制菜投资潜力企业”
南方财经全媒体记者陈梦璇南沙报道第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会已于14日在东莞收官。广州市南沙区组织15家企业携超160款产品，以“预膳南沙”品牌亮相展会，吸引了众多展商、采购商及供应链平台驻足品鉴菜品并探索交流合作。参展企业之一广州尚好菜食品有限公司荣登“2024预制菜投资潜力企业榜单”。
035704-202024了解更多 -
倒计时1天｜ 2024预制菜装备产业大会火爆来袭！
发布预制菜产业地图与创新案例、揭榜企业创新技术应用，成立广东农业AI实验室，启动第二批“金牌年菜”评选。4月12日，“2024东莞食博会·预博会”将在广东现代国际展览中心开幕，同日下午举行“2024粤港澳大湾区预制菜装备产业大会”。
017104-112024了解更多 -
广东：发展预制菜，再造食品产业优势
本报讯 （记者 罗晨）在食品行业蓬勃发展的当下，预制菜产业顺应时代发展趋势，不断满足人们对安全、便捷、美味食物的新消费需求。日前，在广东东莞举办的“第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会”（以下简称“食博会·预博...
021204-192024了解更多
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你认为电子标签产业未来发展的驱动力是什么？
A:电子标签产业未来发展的驱动力可能包括以下几个方面：1. 技术
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对于想要投资或从事电导率变送器行业的人来说，有什么建议或注意事项？
A:1. 了解市场需求：在投资或从事电导率变送器行业之前，需要了
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未来几年环保产业的发展前景如何？有没有特定领域或市场值得关注？
A:未来几年环保产业的发展前景非常乐观。随着全球环境问题日益严重
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在柴油发电机组产业中，有哪些常见的市场推广策略和营销手段？
A:1. 广告宣传：通过各种媒体渠道，如电视、广播、报纸、杂志、
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我想要了解印染助剂产业的供应规模有多少，有哪些主要的供应企业？
A:印染助剂产业的供应规模相当大，主要的供应企业包括：1. 雪迪
