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糕点行业研究分析

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     糕点行业研究是指对行业本身进行深入分析和调查的过程。它旨在了解和评估糕点行业的发展趋势、市场规模、竞争态势、关键成功因素、供应链结构等方面的情况。 糕点行业研究可以帮助投资者、企业决策者和政策制定者更好地理解行业的现状和未来发展趋势,从而做出明智的投资、经营和政策选择。 糕点行业研究通常包括收集和分析大量数据、进行市场调研、进行竞争分析、跟踪监测行业动态等工作。相关报告

  • 低糖糕点满足需求 “盲盒”礼盒创意十足

    祥禾饽饽铺、果仁张、万紫千红礼盒、抵羊地标毛巾、海鸥表……近日,2023中国特色旅游商品大赛(天津)选拔赛暨“天津礼物”评选活动在天津博物馆举办。在比赛现场,观众惊喜地发现,不少耳熟能详的老品牌、老字号、老物件被赋予了满满的创新元素,这些充满天津文化元素的特色旅游商品,将在9月1日旅博会上与市民见面。据介绍,这次评选活动由市文化和旅游局主办,市国资委、市工业和信息化局、市农业农村委、市商务局协办,

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    08-172023
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  • 我市全面推进糕点产品质量提升

    临近春节,各种各样的糕点成为不少市民必买的年货之一。我市有百多家糕点生产企业,所生产的糕点是否卫生、制作过程是否规范?本月初开始,我市质监部门进行了集中整治,全面推进糕点产品质量提升。   提升糕点产品质量   据了解,全市共有糕点生产企业157家,涵盖烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼等产品;从产品种类上看,则主要包括金华酥饼、蛋糕、月饼等产品生产企业。这些生产企业主要集中在义

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    01-132012
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  • 漳州市质监局集中约谈糕点和酒类生产企业

    月19日上午,漳州市质监局召开了2012年上半年糕点和酒类生产企业约谈会议,市局施文旭副局长、食品科、稽查支队以及36名一线监管人员和57家糕点和酒类企业负责人参加了会议。 会上通报了我市2012年上半年糕点风险监测和监督抽查和今年以来我局接到的酒类投诉举报的情况,与会的糕点企业负责人签订了《监督抽查产品不合格问题企业承诺书》,并就我省新出台的食品生产加工小作坊管理办法进行了宣贯。市局施文旭副局

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    07-232012
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  • 质监局服务性职能将向糕点协会转移

    月8日,市糕点行业协会的会员在《金华市糕点行业协会行业自律公约》上签字,承诺严格执行有关法律法规,保证产品质量,公平竞争。当天,市质监局下发文件,启动将技术性、服务性职能向市糕点行业协会转移试点。   我市是食品生产大市,目前有食品生产企业710家(不含义乌),其中糕点生产企业105家。市质监局局长颜天明说,当前食品行业案件高发,已成为老百姓关注的焦点,希望大家牢记两句话———“做食品就是做人心

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    08-112012
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  • 龙海市质监局开展糕点生产企业专项整治

    近日,龙海市质监局在辖区内开展为期三个月的糕点生产加工企业质量安全专项整治。 一是制定专门工作方案并组织100多家相关企业召开整治工作会,敦促企业进行生产必备条件、进货查验制度、生产过程控制、出厂检验、不合格企业整改情况、电子台账记录情况等六个方面的自查。二是组织执法人员现场检查和专项质量抽查,严格处置食品生产中的违法违规行为,坚决落实“五不放过”,加强督查督办。三是要求企业于6月中旬前完成整改并

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    03-152013
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  • 县质监局开展糕点生产加工企业专项监督检查

    春季是食品安全问题多发季节,为进一步确保全县居民糕点食用安全,近日,县质监局对全县糕点生产加工企业开展了一次专项监督检查。  此次检查重点针对糕点生产加工企业生产是否保持必备条件,使用食品添加剂是否申报备案、是否按标准要求限量使用,是否使用非食用物质、是否回收过期食品生产加工食品,现场作业人员健康及卫生防护措施是否到位,是否落实进货索证索票制度等实际内容进行了全方位地毯式检查。  针对检查中发现的

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    04-172013
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  • 含山县局开展糕点生产加工企业专项监督检查

    春季是食品安全问题多发季节,为进一步确保全县居民糕点食用安全,近日,含山县局对全县糕点生产加工企业开展了一次专项监督检查。     此次检查重点针对糕点生产加工企业生产是否保持必备条件,使用食品添加剂是否申报备案、是否按标准要求限量使用,是否使用非食用物质、是否回收过期食品生产加工食品,现场作业人员健康及卫生防护措施是否到位,是否落实进货索证索票制度等实际内容进行了全方位地毯式检查。 针对检查

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    04-242013
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  • 武夷山开展糕点食品生产企业大检查

    日前,由武夷山市食安办牵头,组织食品安全成员单位对市区、度假区辖区内糕点食品生产加工企业开展了突击检查。此次检查共出动执法人员30人次,主要检查糕点食品生产企业加工场所的卫生环境、生产环境、原辅材料进货查验制度落实情况,台账记录是否真实、齐全,以及检验室运行、使用添加剂和销售台帐、不合格品处理台账等。    在检查过程中,食品安全成员单位的执法人员针对其中一家企业存在产品抽检不合格的情况,立即对该

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    07-162013
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  • 白晓松副局长检查粽子、糕点生产企业

    端午佳节将至,5月22日,市局党组成员、副局长白晓松白晓松带队对本市粽子、糕点生产企业进行了现场检查。通过检查食品生产企业生产加工过程管控措施、出厂检验制度落实、食品添加剂及原辅料的采购、进货验收台帐和使用记录等方面情况,督促企业落实食品安全主体责任。     在日产10万只粽子的新都中冠食品有限公司,白晓松副局长详细了解了产品销售和原材料进厂把关情况,要求企业一定要落实质量安全主体责任,做行业表

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    05-262014
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  • 嵊州市局开展糕点(月饼)专项检查

    为切实加强糕点(月饼)质量安全监管,确保广大人民群众过上一个安全、祥和的中秋佳节,嵊州市局近期开展了一次节前糕点(月饼)质量安全专项整治工作,从生产、流通、餐饮三个环节强化对糕点(月饼)质量安全的监管。 一是召开约谈会议。针对糕点行业行业特性,对22家糕点(月饼)生产企业开展了一次约谈会议。宣贯食品安全相关法律法规及糕点生产知识,同时还与企业签订了《嵊州市食品生产企业产品质量安全主体责任承诺书》。

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    09-032014
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  • 区建管中心团支部组织西式糕点制作培训

    为了进一步丰富建管中心团员青年的业余生活,培养大家动手能力,4月29日下午,建管中心团支部利用区青年中心项目推送资源赴青年活动中心组织西式糕点制作培训活动。        此次培训活动内容主要为制作草莓泡芙。虽然泡芙看似简单,但是真正制作起来却不是那么轻松,大家严格按照老师的要求和步骤,一丝不苟地制作泡芙。遇到不懂的情况,老师也会手把手教大家做,还不时提醒需要注意的事项。在大家的欢笑与努力中,一个

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    05-052015
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  • 市局采取有效措施组织开展湘式挤压糕点 等休闲食品生产企业专项监督检查

    为认真贯彻落实上级有关指示和要求,全面规范生产经营行为,近期,市局采取有效措施,深入开展湘式挤压糕点等休闲食品生产企业专项监督检查。   一是明确专项检查目标,做到有的放矢。市局坚持把辖区内以发证的湘式挤压糕点、糖果制品、巧克力制品等休闲食品生产企业作为主要检查对象;把生产上述产品的黑工厂、黑窝点、黑作坊作为重点打击的对象。主要目的:通过开展专项监督检查,找准休闲食品行业存在的问题和薄弱环节,严

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    05-252015
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  • 市质量技监局发布2015年上半年糕点商品包装监督抽查结果

    015年上半年上海市糕点商品包装监督抽查结果近期,上海市质量技术监督局对本市销售的糕点进行了商品包装监督抽查。本次共抽查65批次商品,经检验,均合格。本次监督抽查依据GB23350-2009《限制商品过度包装要求食品和化妆品》、JJF1244-2010《食品和化妆品包装计量检验规则》的要求,对糕点商品包装的下列项目进行了检验:包装空隙率、包装层数。具体抽查结果如下:2015年上半年糕点商品包装监

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    07-092015
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  • 西樵食药监开展无证糕点生产窝点清理工作

    南海区食品药品监督管理局西樵分局执法人员,联合工商、执法、清无、流管、村居治安等职能部门,开展无证食品生产窝点清理行动。联合执法队对联新村一家无证糕点生产窝点进行突击检查,行动中对该窝点的生产工具设备进行查封处理,并责令经营者立即停止违法生产经营行为。

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    08-202015
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  • 嵩明县开展《民族特色糕点》 技能培训班

    “授人以鱼不如授人以渔”。职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。开展创业就业技能培训,将短期作用与长期效应相结合,有利于拓宽就业渠道,实实在在地为社区居民群众做好就业服务。5月20日,由嵩明县人社局、嵩阳街道联合举办的民族特色糕点制作职业技能培训班在新春邑社区开班。县人社局培训就业办、嵩阳街道社保所相关人员参加了开班仪式。通过前期组织动员,共50余名农村劳动者报名参

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    05-222019
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