深圳将建立500个品种的供深食品标准体系 熟食中心或将成美食场所

　　“到2020年深圳将建立500个品种的供深食品标准体系，深圳还将实现1万余家餐厅的明厨亮灶覆盖，建设供深农产品基地，各区建立2-3个熟食中心”。11月5-6日，第三届深圳食品安全风险交流论坛召开，本届论坛由深圳市食品药品安全委员会、深圳市市场和质量监督管理委员会主办，深圳市标准技术研究院承办。

　　“深圳作为现代化大都市，95%以上的食用农产品和80%以上的食品从市外输入，食物输入性风险高，此外消费人口多，绝大部分有在外就餐的习惯”，深圳市市场和质量监管委主任邝兵表示，与日本、中国香港相比深圳的食品监管存在短板，一旦出现食品安全问题，容易产生连锁反应和放大效应。

　　“深圳正在构建从农田到餐桌，从质量安全保障到品质提升全链条全覆盖的供深食品安全体系”，深圳市副市长黄敏表示，深圳市委、市政府高度重视食品安全工作，于今年5月在国内率先出台《深圳市实施食品安全战略，建立供深标准体系，打造市民满意的食品安全城市工作方案（2018-2020年）》，同时立法制定了深圳食品安全管理条例，努力打造国内领先、国际一流、市民满意的食品安全城市。