报告网网讯,随着健康意识的重视对于水果的需求也在逐渐增加,绿色、天然水果受到消费者的青睐。随着电商和物流行业的逐渐成熟也给水果市场带来了新的增长点,互联网+的销售模式占比逐渐扩大。
水果作为一种经济作物,是我国农业的重要组成部分,对于农业发展和居民收入提升发挥着重要作用。水果行业市场分析提到改革开放以来,我国水果种植面积持续增长,水果产量持续上升。2000年,我国水果产量仅为0.62亿吨,到2021年增长为2.93亿吨,增长了3.73倍。近十年水果产量增速有所放缓,但从绝对量来看,十年间增长了0.72亿吨。
整体国内传统类水果从1992年经历近30年的高速发展,产能释放产量高值已现,随着近几年出现农资及生产物料价格上涨、农村劳动力进一步缺失、劳动密集型产业用工成本持续上涨、整体传统类水果产业生产环节生产效益产生下滑,特别是苹果、柑橘、梨果等,近2—3年出现砍树、弃园等现象较为常见,传统类水果进入“变局”期。