以食品新科技助力乡村振兴

　　本网讯 日前，教育部公布第五届省属高校精准帮扶典型项目推选结果。西北大学“三全驱动，五链融合，‘富硒茶’从秦巴腹地走向世界”被推选为全国省属高校精准帮扶典型项目，成为本届陕西省唯一上榜项目，这也是西北大学首次获得此项成果。

教育部司局函件截图

　　该项目作为西北大学产学研合作计划项目，于2018年立项，由岳田利教授领衔的食品科学与工程学院健康食品个性制造与食品安全控制团队负责实施，依托西北大学安康富硒速溶茶产学研一体化示范基地进行孵化，是西北大学与帮扶企业陕西省安康市圣泰生物科技有限公司、安康市科技局、安康市农业农村局合作推进的帮扶项目。