浙江瑞安专项整治夏季烧烤类餐饮

　　本网讯 夏日炎炎，烧烤菜品大受欢迎。近日，浙江省温州市瑞安市市场监管局针对夏季烧烤食品安全等隐患，多措并举开展烧烤类餐饮专项整治。截至目前，已经检查烧烤经营户135家，责令整改10起，立案1起。

　　“我局执法人员聚焦20到23时消费高峰期，严查烧烤经营户证照是否齐全、食品制作是否规范、卫生状况是否达标、进货查验是否到位等问题。”该局相关负责人介绍道，同时，该局加强与瑞安市综合行政执法局和温州市生态环境局瑞安分局的联动，通过“规范疏导+清理取缔”方式，全力打击烧烤排档流动摊贩超时超范围经营和烧烤油烟污染行为。并结合消费投诉反馈情况，紧盯薄弱环节，防止反弹。

　　该局与农业农村局联动，加强对餐饮行业使用食材的溯源管理，进一步打击畜禽类、犬类非法屠宰行为。推动“浙农码”“浙食链”应用，强化食材种植（养殖）、生产加工、销售制作、消费食用全链条追溯。