湖北洪湖“荷塘四宝”的菱角出彩

　　时值小暑，拥有洪湖莲藕、洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖菱角4个国家地理标志保护产品的洪湖市，已进入一片繁忙的采摘期。水生蔬菜是湖北省农业的优势特色产业，洪湖市又是湖北水生蔬菜面积主产县市之一，有30多万亩栽培和原生态水生蔬菜面积。

　　湖北省洪湖市商务局局长李华学介绍，搭乘新电商东风，近年来洪湖“荷塘四宝”日益受到全国消费者喜爱。以四宝中面积最大的洪湖莲藕为例，目前野生莲藕面积约10万亩，人工种植莲藕面积约20万亩，莲藕年综合产值达50亿元。其中，电商销售占比约五分之一。而洪湖菱角作为水生家族的重要成员也跟莲藕一样不仅成了“网红”，还促进了当地农民增收。

　　清晨7点，陶杰就开着车来到了菱角塘边，准备收走当天新鲜采摘的菱角。洪湖常见的菱角品种有像小牛角的二角菱，鲜嫩生食、煮熟炒菜皆可。菱角塘内，大片绿油油的菱角叶漂浮在水面，随处可见菱农们忙碌的身影。而另一边，陶杰公司的仓库里，打包发货工作也紧锣密鼓地进行着。