随着后疫情时代的来临和“健康饮食”的观念普及,不少年轻人外出就餐的频率大大减少,他们更喜欢自己在家里做饭,而通过网络短视频平台来找菜谱、学做菜已成为了不少年轻人烹饪的必备环节。
瞄准了这一方向,很多专业大厨都在短视频账号上传了自己的美食教学视频,从厨经验丰富的麦世威便是其中之一。翻开麦世威的快手账号,可以看到干货满满的做菜小tips、熟练又专业的烹饪示范、令人垂涎三尺的美食集锦……就连麦世威本人也没有想到,开设快手账号仅27天,他的粉丝量就能突破百万。一句“关注老麦,不点外卖”也让不少快手老铁感叹:“自从关注了老麦,外卖倒是不点了,肥肉是蹭蹭地涨呀。”
名厨董玉振(快手昵称@老董的美食秘籍)、冯国华(快手昵称@老冯的菜谱大全)也和麦世威(快手昵称@老麦的菜谱大全)一样,都是中国烹饪大师,多重荣誉傍身。他们的共同点是,均在短视频时代寻找到了新的展示平台与互动路径,且均是一经入驻短视频平台就快速“涨粉”。