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食品生产和餐饮业一年来还好吗?最新数据公布 重要指标18年来首次为零

  参照国际经验,集体性食物中毒发生率是考量一座城市食品安全管理水平的重要指标。

  上海市食药安办、上海市市场监管局今天(1月16日)发布的《2022年上海市食品安全状况报告(白皮书)》显示,2022年,上海未报告发生集体性食物中毒事件,未发生重大食品安全事故。根据上海连续12年发布的年度食品安全状况报告公开的数据,这是2005年以来,上海一年中首次出现集体性食物中毒事件的“零报告”。

  同时,上海主要食品的食品安全总体监测合格率为99.6%,为近17年的第二高水平。上海的食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势。

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