近日,上海市浦东新区市场监管局向上海天信绿色食品有限公司(以下简称“天信绿色食品”)颁发了全市首张包含“预制菜”品种的食品生产许可证,这也是继《上海市预制菜生产许可审查方案》于2月1日起实施后,颁发的首张包含预制菜的食品生产许可证。据了解,企业仅用2个工作日就完成了预制菜生产许可申请。
预制菜统一“身份证”仅2日完成申请
南都记者从上海市浦东新区人民政府官网上查阅获悉,天信绿色食品获得的这张食品生产许可证中的品种明细包括水产制品、糕点(包含冷加工糕点和热加工糕点)、豆制品、其他食品。最后一项中就包含了非即食冷藏预制菜类和果蔬类非即食预制菜、其他非即食冷藏预制菜。据了解,针对天信绿色食品的“预制菜生产许可”,浦东市场管理局提前介入并提供了全过程的指导服务,最终仅用2个工作日就完成了预制菜生产许可申请,之后便在C端的清美鲜家上架了“五彩时蔬”和“酱爆猪肝”两道菜品。