山东省市场监管局迅速部署开展制止餐饮浪费专项行动

　　为制止餐饮浪费、保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会，山东省市场监管局决定在全省系统开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。此次专项行动，紧紧围绕制止餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条，推动餐饮浪费现象明显减少。

　　山东省市场监管局制定印发了《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》，明确了专项行动的目标原则、重点任务、实施步骤和工作要求，通过解决一批突出问题，曝光一批违法案件，推动一批标准宣贯，宣传一批典型经验，出台一批长效机制，坚决遏制餐饮浪费势头，务求取得可感知、可检验、可评判的工作成效。

　　着力解决一批突出问题。督促餐饮外卖平台落实主体责任，治理诱导过度消费行为，召开行政指导会，加强指导规范，督促其落实外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度要求。加大监督检查频次和力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，组织开展“随机查餐厅”行动。