4个月内融资2次 这家细胞肉公司持续降低成本

　　近年来替代蛋白因其健康环保等特点广受关注，具体来说包括植物肉、微生物发酵肉、细胞培养肉三种方向。

　　2020年，植物肉赛道迎来风口，诸多头部投资机构携重金进场，而当时间来到两年后，植物肉与中国市场的不适配日趋暴露，行业显著降温。在植物肉风头渐退的当下，基于另一技术路线的细胞肉赛道或现新机。

　　成立于2021年8月的极麋生物是较早涉足细胞肉领域的中国公司之一，其以牛肉为切入口，后拓展至多品类，现已研发出国内第一块完全不含植物支架的动物细胞培养肉产品。