“东北黑暗料理”红烧林蛙食用涉嫌违法？专家：人工养殖的不算

　　近期东北林蛙集中上市，抖音、小红书等平台上不少博主发布了以林蛙为主料的做菜视频，被不少网友称为“东北暗黑料理”，在评论中有网友表示林蛙是野生保护动物不应食用，对此中国科学院两栖爬行动物专家告诉上游新闻记者，东北林蛙已经实现了半人工养殖，国家近年来也出台了相关政策，可以食用，但对于捕捉野生、原生林蛙种群还是有严格规定。

　　养殖林蛙采取半人工辅助模式

　　林蛙是东北地区生态系统的重要组成部分，也是历史悠久的驯养利用蛙种。每年冰雪时节，林蛙需要在水下冬眠100多天，被视为集药用、滋补和美容于一体的名贵蛙种。