正值夏收时节,河南省因遭遇近十年来最严重“烂场雨”天气,导致多地小麦发生霉变发芽等现象,这种受损小麦还能被收购吗?能卖到什么价钱?
2023年6月6日下午,界面新闻联系到周口市沈丘县老城一中附近的一家面粉厂。面粉厂负责人李雯(化名)告诉界面新闻,这两天机器出现故障,已经停止收购小麦。“前几天机器正常的时候,我们一般都是收陈麦,一斤陈麦1.55元左右,不会收新麦。”李雯说。
为何不收购新小麦?李雯解释,出芽的小麦会影响面粉质量,“之前我们都是会收购新麦的,只不过今年情况特殊。连续降雨天气导致小麦发芽明显,降低了小麦质量。为了保持质量稳定,我们只能收购陈麦。”