浙江温岭：智慧赋能打造养老机构智能阳光厨房建设标杆

　　本网讯  今年以来，浙江温岭通过“智能阳光厨房”赋能养老机构食堂数字化改造提升，实现食品操作环节可视化、管理方式信息化、社会监督透明化、加工流程规范化，守护老人“食无忧”。

　　在养老机构食堂消毒柜、留样冰箱、操作专间均安装有物联感应设备，食品安全管理数字驾驶舱大屏幕实时显示温度、湿度、消毒起止时间和时长，管理人员可通过数据异常预警通知及时进行整改，有效提升食品安全智慧管理水平。

执法人员通过食品安全管理数字驾驶舱对在温岭朗高医养护理院厨房开展日常检查