端午节将至,上游新闻记者走访市场发现,今年市场上不少商家推出的粽子口味呈现“奶茶化”或者“甜品化”,一些主打“低糖”“低GI”(低升糖指数)的粽子商家,今年甚至推出了用花菜代替糯米的粽子,比起去年的杂粮粽卷出新高度。
新口味粽子奶茶甜点化
芋泥、麻薯、乳酪是最近几年奶茶、甜点中比较常见的食材,今年却在粽子圈占据C位,成为市场上的“爆款”。
端午节将至,上游新闻记者走访市场发现,今年市场上不少商家推出的粽子口味呈现“奶茶化”或者“甜品化”,一些主打“低糖”“低GI”(低升糖指数)的粽子商家,今年甚至推出了用花菜代替糯米的粽子,比起去年的杂粮粽卷出新高度。
新口味粽子奶茶甜点化
芋泥、麻薯、乳酪是最近几年奶茶、甜点中比较常见的食材,今年却在粽子圈占据C位,成为市场上的“爆款”。
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