中山粽子出口大增 传统芦兜粽仍是主力

　　端午节将至，中山市的粽子出口企业又开始忙碌起来。一只只散发着竹叶清香的中山粽子，为港澳同胞和海外侨胞带去家乡的美味。今年，中山粽子出口迎来“爆单”，出口货值大增。据中山本地的粽子出口企业反映，今年出口主力仍以中山传统的芦兜粽为主，同时新品种粽子也日益受欢迎。虽然今年部分原材料价格有所上升，但粽子的总体价格变化不大。

　　新增出口粽子企业2家

　　咸肉蛋黄芦兜粽、紫米豆沙粽、鲜肉粽、枧水粽……在中山市荣福隆食品有限公司加工车间里，随着工人的巧手翻飞，一只只有棱有角的粽子快速成型，再经蒸煮、冷却、真空包装等工序，将成为港澳同胞和海外侨胞的端午美食。