加强研发、提升产品附加值 推动牦牛乳产业高端化发展

　　日前，由中共甘南州委、甘南州人民政府、中国乳制品工业协会主办的2023牦牛乳产业发展论坛在甘肃省甘南州合作市开幕。相关负责人表示，面对牦牛乳产业面临着技术和科研的短板，各企业要进一步加强科技创新和人才培养，加大科研投入力度，提升产品附加值和市场竞争力，推动牦牛乳产业向高端化、智能化、绿色化的方向迈进。

　　甘南州委书记何谋保表示，经过多年努力发展，甘南州畜牧业取得了长足发展，“中国牦牛乳都”称号和“甘南牦牛奶粉”地理标志保护产品落户甘南，建成国家级、省级牦牛乳系列产品技术研发中心，华羚、燎原、雪顿等龙头企业集群发展。

　　他指出，今年以来，聚焦资源禀赋和产业基础，应势提出“牦牛产业高质量发展”战略，通过创新驱动、数字赋能、龙头引领，加快乳制品上市步伐，带领牦牛乳产业做大做强，现代化牦牛乳产业服务和支撑体系逐步完善，以美仁草原牦牛基地为代表的牦牛乳产业发展核心基本形成，牦牛乳知名品牌和优势企业市场竞争力显著提高。合作市已成为全国最大的牦牛乳曲拉交易市场，去年，甘南州干酪素和牦牛乳粉在全国同行业排名第一，牦牛乳产业已成为农牧民群众的重要经济来源。