餐饮业复苏带动需求提升 预制菜消费从B端起步？

　　中国经济网北京9月2日讯（记者韩肖）今年上半年，随着客流恢复以及促消费政策持续发力，餐饮市场迎来强势复苏。国家统计局数据显示，今年1—6月，全国餐饮收入达24329亿元，同比增长21.4%。

　　综合多家食品企业发布2023年年中财报来看，餐饮行业复苏带来B端需求不断提升，正成为影响相关企业预制菜业务后续市场布局的重要因素。

　　财报显示，千味央厨今年上半年营收约为8.51亿元，同比增长31.14%。其中预制菜方面销售收入3338万元，同比增加180.40%。