“棉籽全身都是宝，棉短绒可用于制造食品级纤维素，棉籽蛋白可用于生产高端水平饲料原料。” 新疆晨光生物科技股份有限公司（简称新疆晨光）董事长韩文杰指着厂区里堆积成山的棉籽原料介绍道。新疆晨光是一家立足新疆，专业从事棉籽精深加工的高科技企业，其中，脱酚棉籽蛋白产销量全国领先。

　　棉籽是指棉花开花后结成的籽粒，一般100斤籽棉（直接摘下未去籽的棉花）能够加工出60斤至64斤棉籽。棉籽外部为坚硬的褐色籽壳，籽壳内有籽仁，是棉籽的主要部分。籽仁含油量可达35%至45%，含蛋白质39%左右。棉仁进行机械压榨或溶剂浸出后可得到棉粕、棉油。棉籽压榨出粕率在48-50%，棉籽粕蛋白质含量仅次于豆粕，高于菜籽粕，是非常理想的饲料原料。而棉籽油既可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。

　　“我们的棉籽产业选择在新疆扎根发展，一是因为新疆是棉花主产区，具有原料资源优势；二是在”一带一路“倡议下，新疆进入重要的发展机遇期，重点推进农业产业化，发展农副产品精深加工，给我们企业主体非常好的政策支持。”韩文杰说。据悉，中国棉花产量约占世界的四分之一，而新疆棉花种植面积和产量均占全国的约九成。