【深度】啤酒公司大战炎夏，争“淄博”、争线上、争酒馆都是为了争夺年轻人

　　魏明在山东烟台经营着一个创立多年的连锁烧烤品牌，这个炎热多雨的夏季，到店客流量并没有他预想中的大幅增长，反而有所减少，为了能多卖些啤酒，他自己策划了一些打折和买赠的活动。但啤酒的进价和优惠早在订货时就已经决定，店内的促销只是店家自掏腰包的让利行为。

　　在餐饮门店、或超市卖场，啤酒大公司以往贴贴宣传海报，摆摆啤酒品牌物料的推广形式，早就难以吸引人们的注意力，促销员这种高成本的地推模式也在近几年逐渐减少。

　　正如魏明最初对这个夏天的良好预期，人们对啤酒消费在2023年旺季的表现抱有期待，即便在被疫情阴霾笼罩的2022年，啤酒也是饮料酒行业中唯一实现产量、销售收入和利润三增长的品类。刚刚过去的半年报季中，啤酒行业也展现了今年上半年的良好复苏状况。