报告：实施“二三四”计划 推进海外中餐繁荣发展

　　世界中餐业联合会(以下简称：联合会)22日发布七届三次理事会暨七届三次常务理事会(扩大)会工作报告指出，联合会将发挥行业社团、科研院校等社会组织作用，整合相关资源，结合区位优势，用五年时间，重点实施“二三四”计划。

　　报告解释，“二三四”计划为打通海外中餐业者向国内餐饮业“两个渠道”；培养海外中餐业的经营管理人才、专业技术人才和产业复合型人才“三类人才”；打造海外中餐发展的智库平台、中华饮食文化的传播平台、中餐国际化发展的服务平台、民间美食外交的交流平台“四个平台”。

　　报告表示，通过实施“二三四”计划，凝聚侨心、汇聚侨力，提高海外中餐业的技艺水平和管理水平，提高中餐在海外的地位与形象，提高中华优秀传统饮食文化的影响力。