智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会成功举办——国台酒业发布全国首套酱酒智能酿造工艺标准

　　酱酒新的生产年度，以重阳下沙为始。10月23日重阳节，以“传承经典·智酿未来”为主题的“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。活动上，国台酒业宣读了最新的科技鉴定成果，发布了《国台智能酿造标准体系》，引起行业内外广泛关注。

　　中国第一套酱香型白酒智能酿造工艺标准

　　长期以来，国台持续推进从传统产业向新型工业化转型升级，推动企业从“天人共酿”逐步迈向“天人智酿”，提出落实“三个一”（“一套厂房”“一套设备”“一个系统”）、做好“三件事”(“酿好酒”“酒好喝”“酒喝好”）的智能酿造目标。