报告称上海成为餐饮首店的首选之地

　　中新网上海11月2日电 在上海市商务委指导下，由上海餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行，上海商情信息中心在盛典上发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称，上海已成为餐饮首店的首选之地。

　　报告称，2022年，上海共引入餐饮首店747家，占全部首店的七成。这一发展趋势背后的原因是上海环球食材资源、主厨资源以及投资资源的配置不断上升，推动了餐饮业的蓬勃发展。此外，上海也拥有全国最多的连锁餐饮总部，总部设立在上海的连锁餐饮品牌达27个，连续五年位居全国第一。

　　报告指出，今年以来上海消费持续恢复和扩大，其中餐饮业恢复态势尤为明显，今年国庆假日期间上海餐饮消费金额实现69.6亿元，比去年同期增长18.0%。今年前三季度，上海住宿和餐饮业零售额为1129.43亿元，同比增长39.6%。