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一百元吃到半斤重的大蟹?今年蟹价腰斩价、品质更高 选美赛蟹王蟹后均超一斤

  又到蟹肥膏黄时,旺季中的大闸蟹却走向平价,螃蟹价格创下历史新低的话题在社交平台上被热议,甚至有人卖出每只蟹7块钱的“白菜价”。那么,大跌价对大闸蟹作为国民美馔的“江湖地位”有没有影响?

以上均为蟹王、蟹后当选。

  11月14日,在沪进行的2023年全国河蟹大赛,从2800余只河蟹中评选出一年一度的“蟹王”“蟹后”,两者均超1斤,比去年增重不少。同时,大赛也传出蟹市信息。“今年大闸蟹身价可以用‘腰斩’来形容,但实际上规格更大、品质更高,从性价比看,现在确实是吃蟹的最好时节。”上海市中华绒螯蟹产业技术体系首席专家、上海海洋大学教授王成辉向解放日报·上观新闻记者表示。

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