11月20日,2024年法国LA LISTE国际美食排行榜在位于巴黎的法国外交部揭榜,来自6国的7家餐厅在LA LISTE年度全球1000家最佳餐厅(LA LISTE TOP 1000 RESTAURANTS 2024)排名中并列第一,分别是纽约Le Bernardin、英国Simon Rogan主厨的L‘Enclume -、巴黎Guy Savoy、法国圣特罗佩斯La Vague D’Or、德国拜尔斯布龙Schwarzwaldstube、中国香港龙景轩和东京鮨斋藤。
纽约Le Bernardin
LA LISTE国际美食榜单于2015年由法国知名外交官、“法兰西终身荣誉大使”菲利普·福尔(Philippe FAURE)为核心的国际美食专家团队创办,如今已收录来自全球200个国家和地区的2万多家餐厅。榜单参考800多个专业美食指南和民众在线点评,采用的算法权重考虑到了企业对环境和社会责任、可持续发展和公平薪酬的承诺,得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。