引进“智慧大脑”实现光学分选，“火山红薯”锚定高端市场打造粗粮头部品牌

　　南方财经全媒体见习记者林鹏实习生毛玉娴谢心月广州报道

　　红薯，大家见得多吃得多，但很少有人会想到，有朝一日红薯也能成为“显眼包”，成为高端产品。近日，在广东薯业全产业链综合展现场，产自湛江遂溪，号称生在火山土壤里，吃着“海鲜”长大的“火山一号”红薯占据着展区C位，吸引往来嘉宾频频驻足。在不久前结束的广东薯业全产业链合作大会上，该品种荣获广东“十大名薯”称号。

　　“火山一号”红薯的引进者、培育者广东佳淳农业科技有限公司（下称“佳淳农业”）总经理宋景标向南方财经全媒体记者介绍，“火山一号”走高端鲜薯市场，主要销往水果市场、商超、线上平台，“整个甘薯市场最顶端的30%属于高端市场，我们的定位是做30%里面的10%。”