2024年1月1日起,《生猪屠宰质量管理规范》(简称《规范》)正式施行,这是我国屠宰领域首部质量管理规范。
业内人士指出,经历非洲猪瘟后,国内对生猪屠宰的要求越来越高,相关政策的推动叠加消费者对猪肉食品的需求,将进一步助推生猪屠宰行业升级,向规范化、规模化发展。
屠宰业首部质量管理规范施行
2024年1月1日起,《生猪屠宰质量管理规范》(简称《规范》)正式施行,这是我国屠宰领域首部质量管理规范。
业内人士指出,经历非洲猪瘟后,国内对生猪屠宰的要求越来越高,相关政策的推动叠加消费者对猪肉食品的需求,将进一步助推生猪屠宰行业升级,向规范化、规模化发展。
屠宰业首部质量管理规范施行
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