本报讯 (记者 杜涛)贵州省市场监管局近日发布了《贵州绿茶颗粒型(特级)标准样品》等12项贵州省地方标准样品公告,“贵州绿茶”用标企业现场领取了标样,标样为贵州茶叶生产、行业监管、消费者购茶等提供了重要实物参考。
贵州省绿茶品牌发展促进会将标样分发到各贯标企业,标样是对照生产加工和产品检验分级的依据,也是监管部门监督检验产品感官品质的依据,同时也是消费者购买贵州绿茶对照产品等级的实物依据,标准样一经批准即具有法律效力,任何人不得更改。实物标准样品是茶叶生产和经营单位实现质量管理的重要部分,是茶叶生产和贸易的必要工具,是判别、确保茶叶产品质量稳定不可缺少的依据,更是茶叶企业运营规范化水平的体现。
近年来,贵州通过“贵州绿茶”的实施和宣贯,极大地推动贵州绿茶实现了产业化、标准化、品牌化发展。但在实际生产中,由于只有文字标准,企业在加工中没有实物参照样品,使得各家企业生产的产品外形、感官等方面还存在较大的差异性,导致品质参差不一,因此,研制贵州绿茶实物标准样品势在必行。