“田园北口”柠檬酒和山楂酒各1批次酒精度不达标

　　河南省市场监管局近日公布22批次食品不合格情况的通告，其中“田园北口”1批次柠檬酒（柠檬味配制酒）和1批次山楂酒（山楂味配制酒），检出酒精度不达标。

　　通告显示，武陟县世博商贸有限公司销售的、标称河南樱泓酒业有限公司生产的“田园北口”柠檬酒（柠檬味配制酒）（500mL/瓶酒精度：8%vol，2022-06-09）、“田园北口”山楂酒（山楂味配制酒）（500mL/瓶酒精度：8%vol，2022-06-09），酒精度检出值均为6.2%vol，标准规定为7.0～9.0%vol。

　　资料显示，酒精度是酒类的一个理化指标。酒精度不达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法有效控制酒精度的高低，或是生产企业检验能力不足，没做好完善的出厂检验。