湖北荆州运用大数据促进食品生产企业主体责任落实

　　本网讯  （记者 熊家明 通讯员 尚林钢）今年以来，湖北省荆州市运用大数据促进食品生产企业主体责任落实。

　　一是强化分类监管。重点排查抽检不合格率较高、消费者投诉问题较多、风险较高的重点食品品种，以及地方量大面广食品存在的静态和动态食品安全风险，按照“一品一策”“一域一档”建立11项重点品种和11项重点区域的风险清单、措施清单和责任清单，使风险防控工作更条目化，通过靶向问诊，清单管理，专项整治，从源头上提升食品生产安全风险防控能力水平。

　　二是强化数据比对。结合“鄂食安”平台大数据，把风险管控清单千篇一律、日管控长期无问题发现以及对发现问题处置不及时等情况存在的企业找出来，及时将企业食品安全自查中存在的问题通知相关县（市、区）局，对经督办仍未按规定履行主体责任自查工作机制的企业，采取上门开展现场监督检查方式，传导压力、督促整改。