第九届全国（新县）羊肚菌产业高质量发展大会暨设施农业助力乡村振兴研讨会举行

　　本报记者 王金臣

　　由于生产原料丰富、栽培范围广泛，生产周期较短、投资回报颇高，从业者投资热情高、扶持政策配套完善，同时在栽培过程中可以充分利用农业废弃物作为生产资料，使农业废弃物得到高效利用，符合绿色生态发展的理念，近年来，羊肚菌产业继续保持较高的增长态势，传统产区种植规模保持稳定并略有增长，新兴产区种植规模增速较快。从种植规模来看，据中国乡镇企业协会食用菌产业分会对我国羊肚菌栽培规模历年数据统计，从2012年开始，我国羊肚菌栽培规模基本实现逐年递增，栽培面积从2012年的1000亩左右，发展到2023年的44.73万亩。从业企业数量来看，2023年全国羊肚菌企业数量共有2862家，比上年增加865家。

　　然而，羊肚菌作为一个新兴产业，存在基础研究滞后于产业发展，栽培技术不强;优良栽培品种缺乏，产业技术标准不健全;菌种知识产权保护意识薄弱，菌种纠纷问题凸显;产业链条不完善，精深加工能力不足以及抗风险能力弱，组织化程度低等问题，一些其他领域投资者以及食用菌种植者的羊肚菌栽培结果差强人意，大大出乎投资预期。