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休闲食品业进入需求主导的时代

  本报记者  朱美乔

  随着人们消费水平的不断提高,零食消费需求日趋旺盛,我国休闲零食行业市场规模稳步增长,但竞争格局相对分散。其中,零食量贩市场的蓬勃发展,为行业带来增长新机遇。信达证券研究开发中心近日发布《2024年度食品饮料策略报告:供需要素重新分配,大变局中迎价值重估》(以下简称《报告》)显示,在休闲食品零售渠道变革、消费者更加理性和成熟的大背景下,消费由供给驱动已切换到需求主导的时代。

  消费进入需求主赛道

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