东方快评| 饮料分级标识帮你喝杯“明白奶茶”

　　随着健康饮食观念日益风行，“0糖”“0卡”“0脂肪”已成为很多饮料的卖点。怎样才能让消费者在选购时，准确了解这些信息呢？近日，上海市卫生健康委启动“首批营养健康指导试点项目”，指导居民如何选择健康食品。而在这些试点项目中，就包括饮料“营养选择”分级标识试点。（4月7日红星新闻）

　　据报道，这种“营养选择”分级标识是根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高至低，标识ABCD四个等级，推荐程度逐步递减。参与试点的企业在包装、菜单等处清晰标注分级标识。据企业反映，加标后，A、B等级产品销量占比明显提升。

　　毋庸讳言，我国饮料行业市场规模庞大、竞争非常激烈，消费者的健康意识也在不断增强。据了解，我国饮料行业市场规模2022年约1.25万亿元人民币，2023年全国新茶饮市场规模预计达1498亿元，2025年市场规模有望突破2000亿元。而相关统计显示，2023年“少油”“少盐”“少糖”等关键词在外卖平台的日均搜索频次，较2021年同比大幅增长，尤其是，“少糖”相关搜索词同比增长901%；在一些社交平台，搜索“控糖”关键词的文章，超过101万篇。