“你吃过幸运饼干吗?”“当然吃过!金门幸运签语饼公司的老板陈展明也在我们的参访团中!”4月16日,美国加利福尼亚州旧金山市市长伦敦·布里德在广州接受南都、N视频记者采访时如是说。
在美国,吃中餐时打开藏着小纸条的“幸运饼干”,对很多人来说是不可或缺的就餐仪式。旧金山唐人街上就有一家制作“幸运饼干”的“老字号”——金门幸运签语饼公司。
“幸运饼干”是全球中餐文化的一张名片,饼内的中文签语更是传遍全球各地。这间开了60多年的饼食手工小作坊,其手工制作的“幸运饼干”不仅闻名美国,更享誉世界。广东中山籍侨胞陈展明正是这家公司的守护者。