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小龙虾、酸菜鱼之后,预制甲鱼能否成水产新爆品?

  “岁岁丰收乐无穷,柔嫩甲鱼美味浓”。甲鱼凭借鲜美的味道,极高的营养价值,自古以来就是我国的一道经典美食,据记载,早在南唐时候,就有吃甲鱼的记载。

  近年来,随着预制菜风起,水产类预制菜凭借食材更健康、烹饪技术要求更高迎来快速发展期,已经孕育出调味小龙虾、酸菜鱼、剁椒鱼头等多个预制菜大单品。

  那么同为水产类预制菜,预制甲鱼能否成长为像小龙虾和酸菜鱼那样的预制菜大单品,成为名副其实的“霸王”?

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