2024中关村论坛年会 | 2005年诺奖得主巴里·马歇尔：饮食、生活习惯的改善可以降低胃癌发生率

　　北京商报讯（记者姚倩）4月26日，在2024年中关村论坛“全球健康与发展论坛”上，2005年诺贝尔生理学或医学奖得主、澳大利亚科学院院士、美国国家科学院外籍院士及中国工程院外籍院士巴里·马歇尔带来了《精准医疗：理论与实践》主旨报告，他表示，每个人作为个体是不同的，细菌和疾病也不同，实现精准医疗、个性化医疗可以省去未来很多的麻烦。

　　2005年，因发现幽门螺杆菌以及它们在胃炎和胃溃疡中的作用，巴里·马歇尔与罗宾·沃伦一起被授予当年诺贝尔生理学或医学奖。

　　巴里·马歇尔说，人的免疫系统与癌症的发生存在密切的关系。饮食、遗传因素、不同的菌株都可以产生不同的影响。全球每年有100万胃癌新增患者，其中大约50%发生在东亚，伴随着饮食、生活环境和生活习惯的改善，胃癌的发生率可以得到降低和减少。据介绍，如果饮食是高盐饮食，幽门螺杆菌导致胃癌的风险会增加，且若饮食习惯不好，高盐高油等易导致癌症风险的因素出现在饮食中，就比较容易发展成为胃癌。