每年的3月、4月,是重庆垫江花农最忙碌的两个月。“花中之王”牡丹、“花相”芍药先后迎来盛放。在垫江县曹回镇徐白村,芍药鲜切花刚从地里收割,就被等在田间的货车拉走,运往重庆、成都、上海,乘飞机飞往海外。
牡丹的根须被称为丹皮,与芍药的根一样,皆可入药,畅销日韩、东南亚等地。芍药鲜切花则走俏欧美、澳大利亚市场,是当下时兴的见面礼、伴手礼。
丹皮具有清热凉血、活血化瘀的功效,是六味地黄丸等药物的主要原料。牡丹皮传统加工技艺已入选重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录,牡丹皮传统加工技艺代表性传承人黄清亮笑称,其居住的垫江县太平镇牡丹村,家家户户爱种牡丹、制作丹皮,因丹皮外销而收获财富。